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Siena

Secondo la leggenda, Siena fu fondata da Senio, figlio di Remo, uno dei fondatori di Roma. L’origine del nome di Siena, senza dubbio una delle più belle città in Italia e nel mondo, è ancora oggetto di ricerca. Alcuni lo attribuiscono alla famiglia Etrusca dei Saina, altri alla famiglia romana dei Saenii.

È certo che il suo sviluppo si incrementò solo nel Medio Evo, quando la città si espanse in direzione di tre nuclei che più tardi divennero noti come i “Terziari”: il centro storico della città, San Martino e Camollia.
Città ghibellina, Siena spesso “incrociò la spada” con i Guelfi fiorentini, in scontri epici e crudeli che segnarono la storia dell’Italia medievale. Una delle battaglie più famose fu a Montaperti il 4 settembre 1260, quando i Senesi sconfissero i Fiorentini. La città raggiunse il massimo splendore nel 1300, quando furono costruiti la maggiorparte dei monumenti civili e fu tentata l’edificazione del nuovo Duomo.
Nel 1348, però, Siena fu messa in ginocchio dalla peste, che come un terremoto sterminò 3/5 della popolazione. Dopo un periodo buio e l’alternanza di varie signorie, nel 1559 Siena divenne parte del Granducato di Toscana, perdendo effettivamente la propria indipendenza. Con le sue magnifiche costruzioni in gotico toscano, Siena è un gioiello di fama mondiale. Meritano considerazione anche i suoi dintorni, dove alla bellezza naturale delle campagne toscane si aggiunge il fascino di città medievali perfettamente conservate, come San Gimignano.

Chianti

Un paesaggio collinare variegato e pittoresco, così appare all'occhio del visitatore il territorio chiantigiano, che per le sue peculiarità naturali e artistiche è noto in tutto il mondo. I monti del Chianti si erigono nella direzione Arezzo-Siena parallelamente al Valdarno, fronteggiati dalla Catena del Pratomagno e costituiscono una delimitazione naturale del territorio. Originariamente la zona era abitata dagli Etruschi che già producevano il celebre vino.
L'identificazione del territorio naturale del Chianti è stata per lungo tempo oggetto di controversie, comunque, in generale, si possono distinguere 3 Chianti: il Chianti geografico, il Chianti vinicolo e il Chianti classico.
Il primo ha forma di triangolo, i cui lati corrispondono all'incirca alla Valle dell'Arno, tra Firenze e Arezzo, alla strada che congiunge Arezzo a Siena e alla Superstrada Firenze-Siena.
Il Chianti Vinicolo viene identificato in 7 zone: Chianti Classico, Montalbano, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colli Aretini, Colline Pisane, Colline Pistoiesi.
Il Chianti Classico, secondo una legge del 1929 si riferisce ad una zona di produzione vinicola che è compresa tra Firenze e Siena. Qui opera il Consorzio del Vino Chianti Classico Gallo Nero.

Val d'Orcia

"Questa valle...
dove verdeggia di annose e foltissime boscaglie cosparse di selci, di asce di pietra e di bronzo, fa testimonianza del primo passo della vita umana; dove serva spezzati gli archi di un ponte, ricorda la forza di Roma; nei castelli serba la potenza feudale, nelle pievi quella religiosa, nelle "grancie"
quella ospitaliera, dapperttutto quella della natura e degli elementi, dall'urto del vento che stroncò le cime dei faggi, allo scroscio dell'acqua che travolse il villaggio..."

Un breve passo tratto da una guida turistica dei primi del Novecento di Fabio Bargagli Petrucci per rievocare la suggestione che da sempre ha suscitato il territorio della Val d'Orcia.

Crete Senesi

Toscana, fuori dal tempo. Protagonista delle quattro settimane di “Crete d’autunno” è questa suggestiva area incastonata tra le valli d’Orcia, di Chiana e la città di Siena. Cinque comuni dove il tartufo bianco è da anni tutelato come un animale raro, dove la nuova imprenditoria giovanile trova linfa nelle usanze di una società contadina che non c’è più, e dove la Cinta senese o l’olio di frantoio, “miti di ritorno” del turismo enogastronomico, non hanno mai cessato di far parte dell’abituale paniere alimentare.